取材記事掲載

取材に来てくださり誠にありがとうございました。

◆2023年12月

PRESIDENT Online

「コーヒーを売れば売るほど利益が減ってしまう…かつてない円安で大打撃を受けるコーヒー専門店の苦境」

https://president.jp/articles/-/76511

コーヒーを売れば売るほど利益が減ってしまう…かつてない円安で大打撃を受けるコーヒー専門店の苦境店頭でコーヒーを売るだけでは経営は難しい

コーヒー専門店が苦しんでいる。円安によりコーヒー豆の値段が急騰し、経営を圧迫しているのだ。厳しい環境の中で、各店はどのような取り組みを行っているのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんがリポートする――。

PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

◆2021年2月

「喫茶店物語2021 vol.2」

発行:全国喫茶飲食生活衛生同業組合連合会

P11 喫茶コラム

また、表紙の写真（ウインナーコーヒー）を提供させていただきました。

◆2020年１月

PRESIDENT Online　

「会社を何回辞めても仕事に困らない資格と趣味」

https://president.jp/articles/-/31307

会社を何回辞めても仕事に困らない資格と趣味｢サクラリーマン｣が己に課すノルマ

食うための仕事ではなく、自分が興味を持つことを生業にできれば……。そう願う人は多いだろう。自己実現はむずかしいが、「趣味」のために転職して活動を続ける例もある。会社員生活のかたわら、国内外の桜を観察…

PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

◆2019年11月

PRESIDENT　2019年11.29号

トップ直伝！これが日本人の新しい生き方だ　

「孤独を100倍楽しむ」

◆2018年2月

東洋経済オンライン　

『カフェで起業して10年続けられる人の仕事観』

http://toyokeizai.net/articles/-/208339

カフェで起業して10年続けられる人の仕事観

昔も今も、人生の「次のステージ」としてカフェの起業を選ぶ人は多い。2018年は、存在が確認できる国内最古の喫茶店「可否茶館」（かひさかん）開業130年の年だ。まずは歴史から紹介したい。1888年に開業した店の…

東洋経済オンライン

◆2012年7月

北國新聞　木曜日夕刊（全4回）

◆2012年

家楽　2012Summer　vol.2　

◆2012年

ネスキー　2012年夏号　

◆2011年10月　

金澤　 2011年10月号　『カフェの扉を開く理由』

◆2010年11月

金澤　 2010年11月号　『カウンターを愉しむ』

◆2010年10月

clubism　 2010年10月号　『秋のｽｲｰﾂ　いも・栗・かぼちゃ』にて、かぼちゃプリン

◆2010年10月

住まいル　2010年10月号　『秋と本とお茶と』

◆2010年7月

るるぶ石川　2010年7月発行　金沢・能登・加賀温泉郷'11　

◆2010年3月

金澤　2010年3月号　『ドライブがてら行きたいカフェ』

◆2009年11月

clubism　 2009年11月号　　『冬カフェ案内』

◆2009年

住まいnet石川　創刊号

cafe de MARU（カフェドマル）

TEL　076-256-1275

MAIL　cafedemaru1@gmail.com